☆ A propos ☆



Je suis une Normande expatriée à Paris depuis sept ans désormais. Quand j’étais petite je voulais être femme de ménage le matin et vendeuse de glaces l’après-midi. J’ai aussi voulu être boulangère… J’étais donc prédisposée à pâtisser.
J’ai grandi dans une famille formidable où la table occupait une place importante. Je garde un souvenir radieux des soirées interminables passées à refaire le monde autour d’une table généreuse et  parfois gargantuesque. Ma maman, plus qu’être la maman gâteaux, était la maman câlins. Mon papa, lui, était le papa cuisine et partage. J’essaie, dans la mesure du possible, de traduire à travers ce blog les valeurs qui m’animent, ma passion pour le goût.
La pâtisserie, et plus encore anglo-saxonne, ne faisait pas partie de notre univers culinaire.
Je me suis orientée vers cette discipline assez naturellement car passionnée par les pays anglo-saxons et leur culture. Ma rencontre avec ma meilleure amie Valentine a été déterminante, franco-anglaise elle allait continuait d’insuffler autour de moi cette exotique énergie qui allait m’inspirer pour la suite.

Ce blog a pour vocation le partage.

Si vous souhaitez utiliser le contenu du blog, je vous invite à m’en faire la demande au préalable.

Les textes, images et photographies sont la propriété d’Elodie's Bakery.